Innovatives Streuobstweideprojekt in Wirsberg










Im Rahmen des Bayerischen Streuobstpakts hat Bayerns Umweltminister Thorsten Glauber das innovative Streuobstweideprojekt auf dem Biolandbetrieb Birkenhof von Lukas und Linda Kießling in Wirsberg im Landkreis Kulmbach besucht.
Der Hof setzt seit Jahren auf nachhaltige Landwirtschaft und verbindet erfolgreich ökologische Weidehaltung mit Naturschutzmaßnahmen.
Ein traditioneller Bio-Betrieb mit Zukunftsperspektive
Der Birkenhof wird seit 2013 von Lukas Kießling geführt, der den Betrieb von seinem Onkel übernommen hat. Der Betrieb ist seit den 1990er Jahren biozertifiziert und umfasst derzeit rund 50 Hektar Grünland, das sowohl als Weidefläche als auch für die Mähweide genutzt wird. Auf dem Hof werden Angus-Rinder (35 Mutterkühe und Nachzucht) sowie Bisons (5 Mutterkühe und Nachzucht) in artgerechter Haltung aufgezogen. Die Tiere bleiben das ganze Jahr über auf der Weide, ohne Mastfutter oder Tiertransporte.
Streuobstweide: Ein Projekt für Natur, Klima und Tierwohl
Im Herbst 2023 wurden im Rahmen des Streuobstpakts Bayern auf dem Birkenhof fast 467 Streuobstbäume gepflanzt. Das bepflanzte Grünland bildet nun die größten zusammenhängenden Streuobstweiden in Oberfranken. Die Bäume sollen nicht nur den Tieren im Sommer Schatten spenden, sondern auch zur Landschaftsgestaltung beitragen und als Windschutz dienen. Zudem wird das Obst von einigen Bäumen für die Direktvermarktung genutzt, während das Fallobst den Weidetieren als Nahrungsergänzung dient.
Der Landschaftspflegeverband Landkreis Kulmbach e. V. ist als Projektträger beteiligt, und die Maßnahme wird mit 90 % Förderquote durch den Freistaat Bayern unterstützt. 2024 kamen weitere Pflanzungen von rund 50 Obstbäumen hinzu und auch für Herbst 2025 sind weitere 57 Bäume beantragt.
Innovative Lösungen für Weidetiere und Obstbäume
Für den Schutz der Bäume vor Verbiss wurde ein innovativer Weide-Verbissschutz entwickelt. Diese stabile, aber schmale Konstruktion ermöglicht es den Tieren, nah an die Bäume heranzutreten, ohne sie zu schädigen, und sorgt gleichzeitig dafür, dass die Baumscheiben frei von konkurrierendem Bewuchs bleiben.
Der Birkenhof als Vorbild für nachhaltige Landwirtschaft
Das Projekt auf dem Birkenhof zeigt, wie Landwirtschaft und Naturschutz effektiv miteinander kombiniert werden können. Die Streuobstweiden bieten nicht nur ökologische Vorteile, sondern auch einen Mehrwert für das Tierwohl, die Kulturlandschaft und den Klimaschutz.
Ab Juni 2025 werden erneut Projekte im Bereich Naturschutz und Landschaftspflege bewilligt. Weitere Informationen dazu werden rechtzeitig bereitgestellt.
Hofcafé als regionale Bereicherung
Seit 2023 bietet der Birkenhof zudem ein Hofcafé an, in dem Besucher die Möglichkeit haben, regionale Produkte in gemütlicher Atmosphäre zu genießen und sich über die nachhaltige Landwirtschaft vor Ort zu informieren.